Nutrición y Rendimiento en CrossFit Open | CrossFit Costa Blanca
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Consejos de nutrición para los Crossfit Open

Como en toda competición, la nutrición juega un papel muy importante. Tener un buen planning nutricional puede ayudarnos a optimizar al máximo nuestro rendimiento.

Los Crossfit Open consisten en realizar 5 WODs (work of the day) durante 5 semanas y poner a prueba tu capacidad, compitiendo con deportistas de todo el mundo. Son necesarios para la clasificación a los Regionals.

Importancia nutricional

La alimentación es imprescindible tanto en el aporte de energía para un buen rendimiento, como en la recuperación de los tejidos musculares.

El cansancio, los dolores articulares, las lesiones o el insomnio pueden ser causa de comer de manera errónea.

Carbohidratos: Durante las 5 semanas de la competición es muy importante un correcto aporte de carbohidratos para obtener el combustible necesario y, además, reponer los depósitos de glucógeno muscular.

Es importante priorizar carbohidratos saludables, fruta, verdura y evitar azúcares, procesados y refinados.

Proteína: Importante consumirla de la manera más limpia posible: pollo, huevos, pescado, marisco o carne de ternera. Grasas: Las grasas saludables son imprescindibles.

Hay que priorizar las grasas mono y poliinsaturadas, porque nos ayudan a bajar los niveles de inflamación durante la competición.

Dentro de las principales fuentes de estos ácidos grasos está el aceite de oliva virgen extra, el aguacate y los frutos secos.

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Planificación nutricional

Durante los Crossfit Open no solo es importante tener en cuenta la calidad y cantidad de alimentos, sino también, el momento de la ingesta. Es muy importante la planificación tanto de los entrenamientos como de la nutrición.

La ingesta de comidas debe realizarse entre 1 y 3 horas antes de competir. De esta manera, no nos sentiremos pesados y nos aseguramos de que los nutrientes se hayan digerido y metabolizado correctamente.

  • Días de competición:
    Se aumenta la ingesta de carbohidratos, dado que vamos al máximo de rendimiento. Así, se repone el glucógeno hepático y muscular. Si el entrenamiento dura más de una hora, es recomendable incluir pequeños snacks como plátano o frutos secos cada media hora de trabajo. En caso de no durar más de una hora, una buena hidratación sería suficiente. Asegúrate de llegar con un buen aporte de electrolitos y bien hidratado.
  • Días de no competición:
    Dado que el entrenamiento en estos días es más ligero se recomienda disminuir las calorías totales y aumentar las grasas para ayudar a la regeneración celular. En cuanto a la calidad nutricional, los días de no competición no deberían diferir mucho de los días de entrenamientos. Post-entreno para una buena recuperación: Es importante durante los Open, no solo llegar bien el día de la primera prueba, si no conseguir un rendimiento óptimo en cada uno de los 5 WODs. Para ello, la recuperación post-entreno juega un papel crucial.

Después de un WOD, el aporte debe ser de carbohidratos (entre 20 y 40g en función del tiempo de entrenamiento) y proteínas (entre 25-40g). Una buena opción puede ser recuperar con un batido de proteína con fruta o avena e incluir BCAAS.

Algunos snacks que pueden ayudarte en la recuperación son las frutas o los frutos secos.

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Tips importantes

El día de la competición no incluyas cosas que no hayas probado previamente.

Asegúrate de tener una buena hidratación antes y durante la competición.

Incluye bebidas con electrolitos en caso de alargarse mucho.

No sacrifiques el desayuno el día del WOD.

Evita las comidas muy grasas entre WODs.

Entre WODs recuerda consumir sólidos o líquidos de proteína e hidratos de fácil digestión.

Para terminar:

Aunque los estudios marquen una tendencia, es necesario afinar las pautas al máximo en función de lo que mejor le funcione a cada persona, pese a que no se trate de la recomendación general. Por ello es muy importante entrenar la nutrición, jugar con los macros y comer siempre lo más limpio posible.

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